Um belíssimo tinto duriense que impressiona à primeira vista com a sua intensa e profunda cor demonstrando juventude e estrutura. Muito aromático com notas de fruta madura e generosa demonstrando complexidade e riqueza. Denso, encorpado, com taninos bem presentes no entanto suavizados por uma doçura proveniente da fruta. Um vinho memorável que poderá ser apreciado enquanto jovem, no entanto não irá deixar de surpreender quem optar pela evolução em garrafa.
Para este Evel de edição limitada, 50% do vinho fermenta em lagares e os restantes 50% em cubas de Inox, com controlo de temperatura. A totalidade do vinho estagia 12 meses em barricas novas de carvalho francês, em Vila Nova de Ga.
Alc./Vol.: 14.5%
Acidez Total: 5.5 g/l
PH: 3.54 ia